В органической химии альдегид (/ˈældɪhaɪd/) — органическое соединение, содержащее функциональную группу со структурой R−CH=O. Сама функциональная группа (без боковой цепи «R») может быть отнесена к альдегиду, но также может быть классифицирована как формильная группа. Альдегиды широко распространены и играют важную роль в технологии и биологии.