Ион арсената имеет формулу AsO₄³⁻. Связь в арсенате состоит из центрального атома мышьяка со степенью окисления +5, дважды связанного с одним атомом кислорода и одинарно связанного с еще тремя атомами кислорода. Четыре атома кислорода ориентируются вокруг атома мышьяка в тетраэдрической геометрии. 3-заряд иона рассеивается по всем четырем атомам кислорода за счет резонанса.

Арсенат легко вступает в реакцию с металлами с образованием арсенатных соединений металлов. Арсенат является умеренным окислителем и акцептором электронов, с электродным потенциалом +0,56 В для его восстановления до арсенита. Из-за того, что мышьяк имеет ту же валентность и атомный радиус, что и фосфор, арсенат имеет схожую геометрию и реакционную способность с фосфатом. Арсенат может заменять фосфат в биохимических реакциях и токсичен для большинства организмов. [