Мягкий, серебристый металл, который быстро тускнеет и вступает в реакцию с водой. Европий используется для печати банкнот евро. Он светится красным под воздействием ультрафиолета, и подделки можно обнаружить по отсутствию этого красного свечения. Энергосберегающие лампочки содержат немного европия, чтобы дать более естественный свет, уравновешивая синий (холодный) свет небольшим количеством красного (теплого) света. Европий отлично поглощает нейтроны, что делает его ценным в стержнях управления для ядерных реакторов. В качестве материала для лазера был использован пластик, легированный европием. Он также используется при изготовлении тонких сверхпроводящих сплавов.